كيف تتأثر عملية الهضم في حال توقف إفراز كل من العصارة الصفراوية و إنزيمات البنكرياس ، إن عملية الهضم من أهم العمليات التي تحدث بجسم الإنسان ، و هي عملية تقوم بواسطة الجهاز الهضمي بصورة دائمة مهما كان وضع الجسم ، أو إن كان نائما أو مستيقظا ، و فيها يستخدم الجهاز المواد الكيميائية و العضلات لتكسير و هضم الأطعمة .
ما هي عملية الهضم
هي تكسير و تفتيت جزيئات الطعام الكبيرة لجزيئات أصغر ، بشكل أفضل للجهاز الهضمي ليسهل إمتصاصها لمجرى الدم ، حيث تتكسر هذه الجزيئات الكبيرة لوحدات فرعية صغيرة بواسطة إنزيمات خاصة بنوع الركيزة التي تكسرها ،بمجموعة تسمى إنزيمات البروتييز ، و بعد إكتمالها تنتقل هذه المونومرات من الجهاز الهضمي للشعيرات الدموية المحيطة بها ، و من ثم يحمل الدم المغذيات الصغيرة لخلايا الجسم لإستخدامها في بناء مجموعة مختلفة من جزيئات مفيدة للجسم .
ما المقصود بالعصارة الصفراوية و عصارة البنكرياس
العصارة الصفراوية هي إفرازات لونها أصفر مخضر تنتج بالكبد بشكل مستمر ، و بنسبة ما بين 800-1000 مل باليوم ، حيث تنتقل للقناة الصفراوية ثم المرارة لتزيد من تركيزها و تخزنها ثم الاثنى عشر لتساعد بهضم الدهون فيها ، بينما عصارة البنكرياس فهي أقوى عصارة هضمية بالمفعول لإحتوائها على إنزيمات مساعدة على ذلك و التي إن زادت كميتها الغير مهضومة بالبراز فتسمى الإسهال الدهني .
حل السؤال : كيف تتأثر عملية الهضم في حال توقف إفراز كل من العصارة الصفراوية و إنزيمات البنكرياس
- الإجابة : عسر هضم الدهنيات في حال توقف إفراز العصارة الصفراوية، عسر هضم الكربوهديرات والبروتينات والدهون في حال توقف إفراز إنزيمات البنكرياس.