الفجوات التي نراها في قطعة الخبز تحدث بسبب تفكك السكر بواسطة الخميرة مماأدى إلى إنتاج غاز ثاني أكسيد الكربون ، هذا التغير الحادث يسمى تغيرا فيزيائيا، يوجد العديد من المواد والاطعمة الغذائية التي لا يستطيع الانسان الاستغناء عنها في جياته، حيث يعتبر الخبز من اساسيات الطعام.
ماذا تعرف عن المادة ؟
مما لا شك فيه ان المادة تعرف بانها كل شيء له كتلة وحجم ويشغَل حيزاً من الفراغ الموجود، حيث انها تشمل على جميع الأشياء التي تخطر في بال الإنسان؛ وذلك مثل الكرسي والطاولة والكتاب وغيرها من الأشياء التي يمكن لمسها، كما انه لا تقتصر عليها فقط بل تشمل ايضا المواد غير الملموسة.
ما هو غاز ثاني اكسيد الكربون؟
بالاضافة الى ان ثاني اكسيد الكربون يعتبر انه غاز عديم اللون وله رائحة خفيفة وطعم حامض، حيث انه يعد من المكونات الثانوية للغلاف الجوي لكوكب الأرض، بالاضافة الى انه يقوم بالاحتفاظ ببعض الطاقة الإشعاعية التي يتلقاها الكوكب، كما نه ايضا يحافظ على حرارة الأرض، وبدونه سوف تصبح الأرض باردة بشكل كبير.
الاجابة :