نوع من البروتينات تسرع معدل التفاعلات الكيميائية في الجسم، علم الكيمياء الذي يدرس التفاعلات الكيميائية المختلفة المستخدمة في تكوين المركبات الكيميائية المتنوعة، المكونة من مواد متفاعلة، تمر بظروف معينة من محفزات للتفاعل من حرارة وغيرها لانتاج مركبات جديدة.
ما هي الانزيمات
الانزيمات هي عبارة عن بروتينات تستخدم كمحفزات تسرع عملية التفاعل الكيميائي، كما انها لا تستهلك في التفاعل، ينتج عن التفاعلات الكيميائية مواد كيميائية جديدة بخواص جديدة، تختلف عن خواص المواد المتفاعلة، ولا يمكن ان تعود لحالتها الاصلية.
تصنع الانزيمات من البروتينات
بينما التغيرات الفيزيائية التي تحدث لحالات المادة الثلاثة، يمكن ان ترجع الى حالتها الاصلية الأم، واهتم الكيمياء بدراسة المحاليل الكيميائية وانواعها المختلفة، ف منها المحاليل المشبعة والغير مشبعة والشبه مشبعة، ما بين حمضية ومتعادلة وقاعدية.
الاجابة
الانزيمات