عند وضع بيضة مسلوقة ساخنة في كوب من الماء البارد. ماذا يحدث لدرجة حرارة الماء والبيضة ، الكثير منا يعد البيض كشيء أساسي في فطوره ووجبات طعامه ، أو يدخلها في الأطعمة المختلفة .
كيف نعمل البيض المسلوق
يعد البيض المسلوق أفضل إفطار للجميع ، و خاصة عند تقديمه مع ابخبز المحمص ، و لا تستغرق وقتا طويلا لطهيها ، فبداخلها بروتين يكفي الجسم لباقي اليوم ، و يمكن سلقها بسهولة بغلي الماء و ترك البيض بداخلها ، و تستطيع التحكم في درجة طهيها إن كنت تريدها مسلوقة جيدا أو نصف مطهوة بحسب الرغبة .
ما هي فوائد البيض
يحتوي البيض على نسبة عالية ووفيرة من الكالسيوم ، و هو عنصر أساسي بتكثيف أنسجة العظام و تقويتها ، و يعالج ضعفها و ترققها ، و يقلل من حدة الصدمات و تعرضها للكسر ، لذلك يعد البيض المسلوق هو أفضل وسيلة لتقوية بناء و تكوين العظام .
حل السؤال : عند وضع بيضة مسلوقة ساخنة في كوب من الماء البارد. ماذا يحدث لدرجة حرارة الماء والبيضة
- الإجابة : يصبح كل من الماء والبيضة أكثر دفئا.