يعتبر السكر والملح والخل مواد حافظه طبيعية، يعتبر الملح هو من اهم وابرز المواد الكيميائية المركبة الذي ينتج عن تفاعل الحمض القلوي متعادلة كهربائيا بالاضافة الى انه هو من العناصر الطبيعية الموجودة في الطبيعة .
من استخدامات الملح واين يوجد
من المعروف ان الملح الطعام هو من اهم وابرز واهم العناصر الطبيعية وهو معروف بشكل رئيسي مركب كيميائي كلوريد الصوديوم بالاضافة الى انه يوجد الملح في الطبيعة على هيئة بلورات معدنية صخرية كما يوجد في المسطحات المائية مثل البحار.
ماهي فوائد الملح
هناك مجموعة مختلفة من الفوائد المهمة لملح الطهام بالاضافة الى انه يحافظ على الخلايا في جسم الانسان من خلال معدن الصوديوم الموجودة فيه، بالاضافة الى انه يعمل على انقباض العضلات ومنع تشنج في العضلات الوقاية من ضربات الشمس والحرارة.