الى اي بلد يعود اصل الفلافل، اختلفت الاطعمة وتنوعت حول العالم، حيث لكل بلد اكل شعبية خاصه به تميزه عن غيره من الشعوب، وتنوعت الاطعمة ما بين نباتية وحيوانية وبقولية، ومن اشهر الاكلات العربية الفلافل التي يطلق عليها في مصر الطعمية ذات الشهرة الواسعة.
ما هو الفلافل
يعود اصل الفلافل الى مصر التي اشتهرت بها ويتداولونها ب الطعمية، وايضا عرفت الفلافل في اليمن ويطلق عليها الباجية، الفلافل ذات حجم الكرة الصغيرة المدورة والمقلية بالزيت، المصنوعة من البقوليات ك الحمص المطحون.
ما هو اصل الفلافل
كما ويتكون الفلافل من الحمص المطحون او من الفول، التي تنقع لفترة معينة بالماء، ومن ثم يتم طحنهم وتكبيبها بكور صغيرة تقلى في الزيت بشكل يدوي او من خلال استخدام ماكينة خاصة بقلي الفلافل، والتي تقدم مع الصوص الحار والخضار والمخلل الحادق الطعم.
الاجابة
مصر