لماذا تعمل معظم الإنزيمات عند درجة ph 7.4، يوجد العديد من الانزيمات المهمة والتي تحتوي على الحمض الاميني للأنزيم والتي تكون في المجموعة كربوكسيل الحمضية ومجموعة الامين القاعدية، يوجد العديد من انواع الانزيمات ومنها الكيميائية.
ما هو تعريف الانزيمات وكيف يتفاعل
يعتبر الانزيم هو جزيئات عضوية تعمل كمحفزات للتفاعل الكيميائي والتي تقوم بالعديد من الادوار المهمة والتي من شانها القيام بتسريع معدل التفاعل الذي يحدث في الانزيمات والتي تخص العوامل الكيميائية والتي عادة من طبيعة البروتين.
لماذا تعمل معظم الإنزيمات عند درجة ph 7.4
حيث تقوم الانزيمات بتعديل معدل التفاعل وذلك دون القيام بتأثيرها على التوازن التي تقوم به، بحيث تحتاج العمليات التي تتم في الخلايا الى حدوث انزيمات كبيرة جدا والتي يتم تسميتها الانزيمات التي تتفاعل بشكل كبير مع المواد الكيميائية الموجودة.
الاجابة: تعمل معظم الانزيمات و بطريقة صحيحة عند هذا الحد لأنه في المقدار يكون الوسط معتدل فلا هو حامضي ولا قلوي.