ما هو الجميد الاردني ؟، الطعام هو قوت الجسم للكائن الحي الذي يمده بالطاقة اللازمة لتأدية وظائفه الحيوية ب اكمل وجه، وتنوع الطعام حول العالم من نباتي وحيواني، وتنوع الافراد حول العالم في تفضيلهم لاي نوع غذاء حيواني او نباتي وهنالك من يجمع بينهم.
الجميد الاردني ومكوناته
المنسف هو اكلة شعبية تراثية عرفت منذ القدم حتى يومنا هذا، ومن مكونات عمل المنسف الاردني استخدام الجميد الاردني، المكون من الحليب سواء حليب ماعز او غنم، وسمي بهذا الاسم لانه ذو شكل صلب، يتكون من الحليب وملح ويتم ضربهم في الخلاط للحصول على القوام الصحيح للجميد الاردني.
ما هو المنسف الادرني
ومن ثم يتم تكويره على شكل دوائر ووضعه خارج المطبخ وتعريضه لاشعة الشمس والهواء عدة ساعات، كما يستخدم الجميد في معظم الاكلات الاردنية الذي يضيف نكهة خاصة للطعام من حداقة ولزازة يستمع بها الافراد، كما ويستخدم في اكلات غير المنسف.
الاجابة
عبارة عن حليب ضرب بالخلاط وتعرض للهواء يستخدم في طبخ الطعامم.