كثيرا ما نشاهد على الإنترنت أو التلفاز الوصفات اللذيذة و الشهية من الأطعمة المتنوعة ، و نرغب بتجربتها و تذوقها ، و لكننا نواجه صعوبة بمعرفة المقدار الصحيح للمكونات ، فمعظمهم يقدرون المكونات بمكاييل تقليدية مرقمة ، و هذا ما لا يتواجد بمنازلنا .
كيف نقيس السوائل
من المعروف أن للسوائل وحدات قياس بحسب الوعاء الموضوعة فيه ، و المعروف بأن ليس للسوائل شكل معين ، و لهذا تم وضع وحدات تقديرية لأحجام السوائل مثل الديسيلتر و اللتر و الملي ، بالإعتماد على الكوب المستخدم ، و هي الأقرب بالمقاييس المحددة لقياسات المطبخ لإستخدامها لقياس المواد المختلفة ، و لذلك نجد قياسات للكوب الواحد تساوي 200مل ، و كهذا نتمكن من معرفة الكمية الصحيحة للمواد .
ما هي السعة العامة
السعة العامة هي حجم سائل يملأ الجسم الأجوف ، فالماء سائل و الكوب عبارة عن جسم أجوف ، فتكون سعة الماء هي الحجم الحقيقي للماء بداخل الكوب ، و نعلم بأن الحجم هو المقدار الصحيح للحيز الذي يحتله الجسم بالفراغ ، و تكون العلاقة ما بين الحجم و السعة علاقة كبيرة فوحدات السعة مساوية لوحدات الحجم .
حل السؤال : تقدير سعة كوب الماء تقريبا