من صفات الزبادي الجيد، الزبادي عبارة عن وجبة غذائية مليئة بالكالسيوم ولها فوائد صحية عديدة والزبادى من نواتج الحليب ويمكن تحضيره من اي نوع من انواع الحليب عن طريق تخميره بواسطة بكتيريا مخصوصة للبن ويمكن استخدام حليب البقر للتخمير، ولبن الزبادي من الالبان المهمة للاطفال وكبار السن لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية المهمة لتقوية الجسم.
انواع الالبان المتخمرة
يعد الحليب عنصر غذائي صحي مليئ بالمواد الغنية ويوفر مستويات عالية من العناصر الغذائية التي تحتاجها اجسامنا للصحة الجيدة وهنك خصائص تجعل الحليب مفيا مثل انه غني بالبروتين وغني بالمعادن والفيتامينات المفيدة لصحة الجسم والعظام خصوصا.
الالبان المتخمرة
ايضا الحليب يحتوي على مجموعة متنوعة من المكوناتي التي لها دور في فقدان الوزن ويساعد المحتوى العالي من البروتين في الحليب على الشعور بالشبع لفترات طويلة ويمنع من الافراط الزائد في تناول الطعام ويساهم الحليب في فقدان الوزن عن طريق تحفيز تحلل الدهون وتثبيط انتاجها.
الاجابة الصحيحة :
- كامل الدسم.
- يحتوي على نسبة تخمر قليلة.
- ذات قوام كبير المسموح به .