Question

كيفية الحفاظ على الخضراوات الطازجة لفترة أطول، تنوعت الاطعمة والاغذية من خضروات وفواكه وغذاء نباتي وغذاء حيواني كاللحوم الحمراء والبيضاء.

كيفية الحفاظ على الخضراوات الطازجة لفترة أطول؟

الخضروات الخضراء التي تدوم طويلا كالملفوف والبصل والجزر والشمندر والبطاطا البيضاء، حيث تصل مدة تخزرين الملفوف لاسبوعين، ومثلا الشمندر ذو طبقة سميكة تحافظ عليه فترة اطول,

وضح/ كيفية الحفاظ على الخضراوات الطازجة لفترة أطول ؟

للحفاظ عليها فترة اطول نقوم بوضعها في اكياس بلاستيك، والتخلص من القمع للخضراوات، وتخزينها عند الوصول للمنزل فورا.

الاجابة

1. يجب تخزين الطماطم في درجة حرارة أعلى من 10 درجات مئوية للاحتفاظ بنكهة أفضل.

1.  إن لم يكن الأفوكادو ناضجاً، فقم بتغطيته بورق جريدة وضعه في كيس ورقي.

1.  البقدونس، الكزبرة، الريحان، والهليون: ضع السيقان في حاوية تحتوي على ماء واتركها في درجة حرارة الغرفة (دون غسلها).

1.  الثوم يفضّل الأماكن المظلمة برطوبة منخفضة.

Answer 1

الاجابة

1. يجب تخزين الطماطم في درجة حرارة أعلى من 10 درجات مئوية للاحتفاظ بنكهة أفضل.

1.  إن لم يكن الأفوكادو ناضجاً، فقم بتغطيته بورق جريدة وضعه في كيس ورقي.

1.  البقدونس، الكزبرة، الريحان، والهليون: ضع السيقان في حاوية تحتوي على ماء واتركها في درجة حرارة الغرفة (دون غسلها).

1.  الثوم يفضّل الأماكن المظلمة برطوبة منخفضة.