لماذا تذوب قطع السكر ابطا من حبيباته، يعتبر السكر من المنتجات المهمة والتي يستخدمها الانسان بشكل يومي في حياته العامة في القيام باعداد المشروبات والمؤكولات المتعددة.
لماذا تذوب قطع السكر ابطا من حبيباته؟
من الجدير بالذكر أن علم الكيمياء العامة قام بدراسة العديد من الظواهر التي تتعلق بالمواد المختلفة في الحياة والتي تم التعرف على المركبات المتعددة للمواد وسلوكها وتفاعلاتها وبنيتها العامة التي تتميز بها عن باقي المواد.
ما سبب تذوب قطع السكر ابطا من حبيباته؟
حيث تعتبر مادتي السكر والملح من المواد التي تذوب في الماء بشكل أسرع من المواد الاخرى والتي تحتاج الى وقت لحدوث عملية الاذابة.
الاجابة: تذوب حبيبات السكر بشكل سريع لان الحبيبات تكون متفرغة عكس المواد المتصلبة والمليئة بالمواد والتي تحتاج الى وقت حيث أنها عندما تذوب يظل كل جزء كما هو.