طهي الطعام جيدا هو تغير كيميائي، التغيرات الفيزيائية التي تشمل الانصهار وعملية التبخر والتجمد، الذي يتم ما بين تحولات حاصلة في حالات المادة السائلة والصلبة والغازية، التغيرت الفيزيائية يمكن ان ترجع لاصلها.
طهي الطعام جيدا هو تغير كيميائي
حالات المادة الثلاثة من سائلة وصلبة وغازية وحالة البلازما الرابعة التي تعد غاز متأين، التغيرات اما كيميائية او فيزيائية، التغيرات الكيميائية الحاصلة للنواتج عن التفاعلات الكيميائية ف ينتج مواد جديدة بخواص جديدة تماما.
هل طهي الطعام جيدا هو تغير كيميائي؟
يعد طهي الطعام تغير كيميائي نتيجة للتغيرات التي تحدث للطعام من شكل ورائحة وطعم ولون.
الاجابة
صواب