يفضل الثلج العادي على الجليد الجاف في تبريد اللحوم ومشتقاتها أثناء الشحن، قبل التعرف على إجابة السؤال السابق دعونا نتعرف قليلا على بعض المعلومات حول هذا السؤال، إذ ان الثلج هو المادة التي تكون صلبة، يتكون من تجمد الماء السائل النازل من السماء، بحيث يكون على شكل بخار الماء، وهذا يكون عند تكون درجة الحرارة التي تصل لأقل من الصفر المئوي الأساسي، بحيث تظهر البداية عند تجمع بلورات الثلج الأساسية من تكون عند درجة حرارة 4 مئوية.
يفضل الثلج العادي على الجليد الجاف في تبريد اللحوم ومشتقاتها أثناء الشحن
هناك العديد من الاسئلة التي يتم البحث عنها من قبل العديد من الطلاب وكان سؤالنا لهذا اليوم من ضمنها، تعرفنا في الفقرة السابقة على بعض المعلومات عن الثلج بشكل عام، وكانت إجابة سؤال يفضل الثلج العادي على الجليد الجاف في تبريد اللحوم ومشتقاتها أثناء الشحن هي كما يلي:
يفضل الثلج العادي على الجليد الجاف في تبريد اللحوم ومشتقاتها أثناء الشحن
الإجابة هي:
- لأن الجليد الجاف يتسامى ولا يكون سائل بينما ينصهر الثلج مكونا سائل يضر بالأطعمة.