يمكن تجنب فساد المربي عن طريق إضافة مادة حافظة ألا وهي، يعتبر المربي من الفواكه المحفوظة والتى تكون غالبا معدة في مرطبانات زجاجية ومنها العديد من الأصناف المنتشرة حول العالم منها الفراولة والتوت والتين، ولتجهيز المربي يجيب غالى وطبخ الفاكهة المقطعة شرائح او كاملة، ويحضر المربي من روب الفاكهة بعد الغليان، مما يوفر له ميزة الحفاظ على اللون والرائحة.
يمكن تجنب فساد المربي عن طريق إضافة مادة حافظة ألا وهي؟
مما ذكرناه أعلاه انا المربي من المواد الغذائية المصنعة من الفواكه وعادة ما تكون من فواكة موسمية سريعة التلف فنصنع منها المربي تجنباً لذلك، والمربي هي احدى وسائل حفظ الفاكهة وتخزينها يرجع السبب عدم تلفها لكمية السكر المضافة لدية، وللمربي قيم غذائية صحية فسعراتة الحرارية 56 الدهون 0،
الاجابة هي:
اضافه السكر