ينتج من عملية التخمر حمض اللاكتيك ويتم الاستفادة منه في تصنيع الزبادي وبعض من الجبن، من الجدير بالذكر أن عملية التخمر تحدث بواسطة الميكروبات صغيرة الحجم مثل: العفن والبكتيريا وتعرف عملية التخمر بأنها عملية انتاج للطاقة عن طريق التفاعلاتالتي تحدث بين بعض المركبات الكيميائية وتحدث عملية التخمر في الطروف التي ينعدم فيها الهواء.
ينتج من عملية التخمر حمض اللاكتيك ويتم الاستفادة منه في تصنيع الزبادي وبعض من الجبن؟
تعتبر الأطعمة التي تحتوي على السكريات هي أكثر الأطعمة عرضة لعملية التخمر، حيث تعد الطريقة المناسبة لحفظ بعض الأطعمة من أجل انتاج الايثانول ضمن ظروف معينة والتي يتم استخدامه في صناعة بعض المنتجات الكحولية بالاضافة الى صناعة البيرة وينتج عن عملية التخمر غاز الأكسجين .
ينتج من عملية التخمر حمض اللاكتيك ويتم الاستفادة منه في تصنيع الزبادي وبعض من الجبن؟
الاجابة هي العبارة صحيحة.