ما العلاقة بين التفاح والسفن الحديدية المهجورة ، صدا الحديد هو التغير الكيميائي الذي يظهر على المعادن نتيجة تفاعلها مع العناصر الطبيعية الموجودة في البيئة المحيطة بالمعدن والتي تؤدي الى احداث التغيرات في الخصائص للمواد من الناحية الفيزيائية والكيميائية منها تغير العدد الذي والشكلي للمادة.
ما العلاقة بين التفاح والسفن الحديدية المهجورة
تحدث عملية التأكسد بين العناصر المعدنية نتيجة التفاعل في البيئة وهذا ما نجده في تأكسد الحديد الذي يتم استخدامه في صناعة السفن ويمكن ان تحدث عملية التأكسد في بعض المواد الغذائية عند تفاعلها مواد اخرى.
حل سؤال : ما العلاقة بين التفاح والسفن الحديدية المهجورة
إن تقطيع التفاح يؤدي الى تحطم خلاياه وتعرض جميع مكوناتها الى أكسجين الهواء، ومن تلك المكونات إنزيم يُساهم في تنشيط مجموعة من المركبات الفينولية في ظل تواجد الأكسجين ليقوم بإنتاج مركبات ذات بنية داكنة والأمر نفسه ينطبق على السفن الحديدية المهجورة.