لماذا تبقى البطاطا المشويه ساخنه مده اطول؟، تعد البطاطا من الخضراوات المشهورة عالميا، نالت على محبة الكبار قبل الصغار، يمكن تناولها مقلية بالزيت، او مشوية، تعد البطاطا من النشويات يعتقد الكثير انها تسبب السمنة، ولكن الحقيقة العلمية انها عكس ذلك تماما.
لماذا تبقى البطاطا المشويه ساخنه مده اطول
ااهتم علم الفيزياء بالحرارة المكتسبة للاجسام، والتي تختلف من جسم لاخر تبعا ل كتلته، ف تعتبر البطاطس مثال قوي على الحرارة النوعية، حيث تحتوي البطاطا على كمية سعة حرارة نوعية كبيرة، فلا توصل الحرارة بصورة جيدة، لذلك تفقد حرارتها ببطء.
- اجابة سؤال لماذا تبقى البطاطا المشويه ساخنه مده اطول؟
- لان البطاطا تملك كمية سعة حرارة نوعية كبيرة، فلا توصل الحرارة بصورة جيدة، لذلك تفقد حرارتها ببطء.