من مكونات المثلجات اللبنيه، تعتبر المنتجات اللبنية من المنتجات المهمة والمفيدة لصحة الانسان والتي يتم القيام بصناعتها من الحليب ومشتقاته التي نحصل عليه من المواشي التي نقوم بتربيتها في المزارع الخاصة لاجل هذا الهدف.
ما هي مكونات المثلجات اللبنيه
يوجد العديد من المكونات التي تتوفر في المثلجات اللبنية مثل الحليب والقشدة والزبده والمحليات والمثبتات والمستحلبات والمنكهات، حيث تتنوع تلك المركبات الى العديد من الانواع مثال ذلك الحليب يوج منه ما هو كامل والفرز والمركز والمجفف.
ما هي أنواع المثلجات اللبنيه
من الجدير بالذكر أن المثلجات العامة هي التي يتم صناعتها من الحليب ومشتقاته ومن تلك المصنوعات الايس كريم والذي يصنع بشكل كلي من منتجات الالبان ويتم صناعته في نوعين وهم ايس كريم طري وايس كريم صلب وكلهما طيب في الاكل.
الاجابة: الحليب والقشدة والزبده والمحليات والمثبتات والمستحلبات والمنكهات.