يستعمل عنصر الحديد في، تنوعت العناصر الكيميائية والتي ترتبت في الجدول الدوري تبعا لعددها الذري المساوي لعدد الشحنات الموجبة البروتونات، وقسمت الى عناصر فلزية واخرى لافلزية واشباه الفلزات، عنصر الحديد ذو العدد الذري ٢٦، ورمزه الكيميائي fe.
أهمية عنصر الحديد
عنصر الحديد احد اكثر العناصر الكيميائية تواجدا في الطبيعة حيث ينتمي للمجموعة الثامنة ضمن مجموعات الجدول الدوري، وهو العنصر الذي يحتل المكانة الرابعة من حيث الرفرة ف الارض، ويسهل تفاعل الحديد مع الاكسجين والماء فينتج اكاسيد للحديد عرفت بالصدأ.
كيف يمكننا الحصول على الحديد من الطعام
كثرت وتعددت استخدامات الحديد في مجالات الحياة المختلفة: الهندسة المعمارية والتصنيع، وفي صناعة واجهات المباني والنوافير، وهو احد العناصر الهامة لجسم الكائن الحي لانه يدخل في صناعة الهيموجلوبين ويمكننا الحصول عليه من القمح والخضراوات والفواكه ولجزر واللحوم الحمراء.