اي حامض يحتوي عصير الليمون، يعتبر الليمون من الحمضيات حيث وصلت نسبة الحموضة فيه ما يقارب 2 وذلك بسبب احتوائه على حمض الستريك والذي يكسب الليمون المذاق الحامض، لكن بالرغم من حموضته الكبيرة الا ان نسبة الحموضة تتغير عند دخولها الى جسم الانسان.
فوائد شرب عصير الليمون
ان شرب عصير الليمون له الكثير من الفوائد وخصوصا لدى الاشخاص الذين يعانون من فقر الدم وارتفاع ضغط الدم، يحوي عصير الليمون على نسب مختلفة من العناصر الغذائية اهمها الماء، والبروتين، والسكريات، بالاضافة الى احتوائه على السعرات الحرارية.
أضرار الاكثار من شرب عصير الليمون
بالرغم من فوائد شرب عصير الليمون الا انه يجب الحذر في اثناء شربه كونه يحتوي على حمض الستريك والذي بدوره يؤدي الى تأكل الأسنان وحرقة في المعدة، كما يمكن ان يؤثر على الأشخاص الذين يعانون من تقرحات في الفم وبالتالي يعمل على لذع الفم واللسان.
الاجابة: حمض الستريك